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BOISSONS Le chocolat à l’ancienne – Jus pétillant orange pamplemousse – Lait au miel et aux épices – Café de poule – Milk-shake ananas-fraise au miel PAIN, PANCAKE Et CIE Pancakes à la banane...

De l’entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, le barbecue permet de préparer des mets variés dans la convivialité : les viandes et volailles mais aussi les poissons et fruits de ...

BOISSONS D’HIER ET D’AUJOURD’HUI c’est plus de 400 recettes réunies d’une manière méthodique. Une encyclopédie des boissons à faire vous-mêmes et une référence dans ce domaine. Les recettes de bas...

Qu’est-ce que le cholestérol ? Comment en réduire le taux ? A une époque où les accidents cardiaques directement liés à l’excès de cholestérol sont en progression constante, ces questions sont sin...

Le petit livre gourmand sur un grand classique du goûter. La recette de la brioche traditionnelle : avec ou sans robot, la bonne recette qui marche à tous les coups. La variante de la tradition, a...

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser,...

La guerre est finie, vive la guerre ! Une nouvelle ère s'ouvre pour le clan ­Caskey : les années d’acharnement d’Elinor vont enfin porter leurs fruits ; les ennemies d’hier sont sur le point de ...

Toutes les pistes de réflexion pour bien acheter, mieux consommer, cuisiner autrement… Ce n’est désormais plus un secret pour personne : la crise s’est installée durablement dans nos économi...

Quand le potager se remplit de légumes et que le verger croule sous les fruits, voici venu le moment de préparer de délicieux bocaux et des conserves savoureuses pour tout le reste de l'année. ...