Ebooks

Depuis l’Antiquité, la nourriture a toujours eu une importante valeur sociale. Si elle exprime la convivialité, le partage, elle traduit également l’appartenance sociale à un lieu. Cependant, comm...

Consommé au Japon depuis le XIXe siècle, l’agar-agar est extrait d’une petite algue rouge. On l’utilise le plus souvent sous forme de poudre. C’est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l’...

Recettes de cuisine pour rester en bonne santé....

“Vous êtes probablement comme moi : vous n’avez pas toujours l’envie, le temps ou le courage de passer des heures en cuisine, au-dessus des fourneaux, à mitonner tous ces bons petits plats appréci...

La diversité de végétation disposée autour de la mare contribue à créer un milieu écologique riche. Ce milieu évolue au fil des saisons et des années. Il est riche en insectes, en oiseaux, en pois...

Auteur de l'ouvrage à succès Code obésité, le Dr Jason Fung fait dans son nouveau livre une déclaration étonnante : « Débarrassez-vous du sucre, vous vous débarrasserez du diabète. » Dans un langa...

Cuisine classique ? Exotique ? Rapide ? Raffinée ? Envie de nouveauté ? Ne cherchez plus, Cuisine Actuelle est là, et sait vous proposer toutes sortes de bonnes idées pour toutes les occasions. To...

Cuisine Actuelle : un magazine de cuisine. Leader de la presse cuisine, le magazine Cuisine Actuelle appartient à Prisma Presse depuis 1989....

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