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Depuis l’Antiquité, la nourriture a toujours eu une importante valeur sociale. Si elle exprime la convivialité, le partage, elle traduit également l’appartenance sociale à un lieu. Cependant, comm...

Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle dans l'un de ses ouvrages. Cuisine de Corse rassemb...

Sans viande et absolument délicieux! La cuisine végétarienne n’est pas seulement saine, elle est aussi délicieuse et variée. Dans ce livre électronique, vous trouverez une multitude de savoureuses...

La cuisine arabe (arabe : مطبخ عربي) désigne la gastronomie et les traditions culinaires des différentes cuisines du monde arabe, de la Mésopotamie à l'Afrique du Nord. Composante majeure de la cu...

La France, de près ou de loin, côtoie l'islam depuis ses débuts. De la conquête de l'Espagne et la maîtrise de la Méditerranée jusqu'aux guerres de décolonisation, en dehors de quelques rares pé...

Juan Díaz Canales et Rubén Pellejero remettent le couvert avec Équatoria, leur deuxième Corto. Quelques figures historiques de bonne réputation, une brochette de jolies femmes plus ou moins en dét...

Des mosquées d’Istanbul au vestige des gréco-romains de la mer Egée, des paysages lunaires de Cappadoce aux nécropoles immergées dans les eaux turquoises de la Méditerranée : en Turquie, tout est ...

Paul Renoir vient d’être élu meilleur cuisinier du monde. Son restaurant Les Promesses, trois étoiles au Guide, connaît un succès retentissant. Jusqu’à ce que l’on découvre son corps, et le fus...

Marion et Julien, un couple plutôt aisé, habite une grande maison à la Rochelle. Ils ont quatre enfants, mais les trois aînés ont quitté le nid familial. Seule reste la petite dernière, Lou, une l...

Juan Díaz Canales et Rubén Pellejero remettent le couvert avec Équatoria, leur deuxième Corto. Quelques figures historiques de bonne réputation, une brochette de jolies femmes plus ou moins en dét...