Ebooks

Un goûter d'enfants, un lunch, un buffet froid, une réception, voilà autant d'occasions de servir des petits fours frais et des mignardises....

Le boulanger n’aime que faire son pain et regarder sa jolie femme. Le jour où celle-ci s’enfuit avec un berger des environs, il n’a plus la force de faire son pain. Alors tout le village se mobili...

Mein Kampf (Mon Combat en français) est un ouvrage rédigé par Adolf Hitler entre 1923 et 1924 pendant sa détention à la prison de Landsberg am Lech, détention consécutive au putsch de la brasserie...

Macarons cœur de griotte et chocolat, caramel au beurre salé, pain d’épice, litchi et rose, chocolat au lait fruits de la passion, saumon fumé et ricotta… Pour des cafés gourmands ou des buffets d...

Ce livre présente une nouvelle harmonie de la santé à travers la confection de muffins, de brioches, de pains, de biscuits ainsi que des galettes de nos mamans. La première partie est consacrée à ...

Lait de vache, gluten, arachide, œuf, fruits à coque… quand on est allergique ou intolérant, se nourrir peut vite devenir une épreuve, non seulement pour soi mais aussi pour sa famille et ses amis...

Hamburger,pizza, bagel, sont-ils aussi redoutables qu’on le prétend ? Heureusement non ! En choisissant les bons ingrédients et les bonnes associations, vous pouvez en profiter sans sacrifier ni...

Le saviez-vous ? Une paire de lunettes, une poignée de main ou un simple sourire peuvent nous influencer.Au quotidien, nous sommes constamment manipulés par des éléments de contexte ou des facteu...

Le guide pratique de l alimentation paleo. Pionnier du paléo en France, Marc-Olivier Schwartz vous dit comment renouer avec l'alimentation du Paléolithique, celle que nos ancêtres ont connue penda...

L’ouvrage Modernist Bread offre une nouvelle compréhension révolutionnaire de l’un des aliments de base les plus importants de l’alimentation humaine. Créée par l'équipe qui a publié Modernist C...