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Moelleux au chocolat et à l’orange, Moelleux à la vanille coeur nougat, Moelleux au citron coeur lemon curd, Moelleux aux framboises, Moelleux à la ricana et aux tomates séchées… Fondez de plaisir...

Une cuisine diététique, mais gourmande, à base de produits issus d’une agriculture respectueuse de la nature, portant le sceau de la forte personnalité des vallées du Pays Basque bordé par l’Océan...

Toutes les recettes et astuces pour se faire plaisir sans grossir ! Une touche sucrée, c’est le bonheur. Mais les desserts sont souvent caloriques, riches en graisses, et donc, mauvais sur toute l...

Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restaurati...

Cet ouvrage est la réédition augmentée de Vivre(s), un recueil des recettes inspirées du potager de mon papa, comme une injonction qui résume ma philosophie de vie, savourer chaque moment, regar...