Ebooks

Délices en pâte feuilletée...

Le magazine de tous les gourmands ! Au menu de notre nouvelle formule : des zooms produits, des portraits de chefs...

Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage très gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes de pâtisseries marocaines. Pâtisseries du quotidien ou pâtisserie...

Le meilleur des pâtisseries orientales présenté dans des recettes simples et facilement réalisables chez soi....

40 recettes pour apprendre à cuisiner ses pâtisseries préférées sans gluten ! Des infos sur les ingrédients de remplacement, des astuces et des ateliers pour les recettes de bases. Pour allier gou...

Pâtisserie marocaine - illustrations pas a pas. Plus de 140 magnifiques photos. Des indications fiables et claires. Recettes illustrées par étapes ......

Les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant, on trouve de plus en plus de moshi à la carte des restaurants ! Apprenez à réaliser 50 recettes de pâtisseries japonaises réparties en...

La seule et unique référence de la pâtisserie : 750 recettes et 480 photos ! Retrouvez toutes les recettes réparties en 5 grandes parties : - Pratique de la pâtisserie : choisir les ing...

Des épiceries fines aux produits bios, en passant par les traiteurs, les marchés, les cavistes, les fromageries ou les boulangeries-pâtisseries, toutes les bonnes adresses, les meilleurs commerces...

Tarte au citron, paris-brest, forêt noire... Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1 500 gestes, tours de main et techniques...