Ebooks

Les Éditions Québec Amérique sont fières d’entreprendre une refonte de L’Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s’est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a...

Principales variétés - sélection à l'achat - utilisation et accords - préparation - cuisson - entreposage et conservation - valeur nutritive - et plus de 130 recettes! Savoureux et dotés de grand...

Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l’occasion de démystifie...

Le bout du monde pour un nouveau départ Début du XXe siècle. Bisons et Indiens ont déjà été quasiment exterminés par la marche de l'homme blanc des grandes plaines d'Amérique du Sud. C'est ic...

Antoine est un ado comme beaucoup d'autres, ni plus ni moins turbulent qu'une jeunesse tout simplement désireuse de profiter de la vie : sortir avec des potes, faire un peu de camping et évidem...

"À la fin de décembre 1999, une surprenante série d'événements tragiques s'abattit sur Beauval, au premier rang desquels, bien sûr, la disparition du petit Rémi Desmedt. Dans cette région couverte...

Cet ouvrage réunit trois approches complémentaires, Analyse transactionnelle, école de Palo Alto et PNL, et montre comment les utiliser pour améliorer sa communication à la fois dans sa vie profes...

Depuis la nuit des temps, l’homme a été fasciné par les plantes, d’abord pour se nourrir, ensuite pour se soigner. Au cours de son histoire, l’homme remarqua aussi que certaines espèces végétales ...

La rue est pour le photographe un spectacle permanent sans cesse renouvelé dont les passants sont les acteurs, et les aménagements urbains ou les affichages publics le décor... Partout et à tout...

Mars 1845. Henri David Thoreau est revenu à Concord, Massachusetts, son village natal. Endeuillé par la mort de son frère, lassé des grandes villes et d'une société trop rigoriste pour le laisser ...