Ebooks

Yam n’est pas un magazine de cuisine ordinaire. C’est une revue préparé et rédigée par des professionnels de la cuisine, dont le premier objectif est de véhiculer les valeurs contemporaines de la ...

Vous n’aimez pas les laitages classiques… vous les trouvez trop acides ? Le fromage blanc au sucre ne satisfait pas votre gourmandise ? Les desserts lactés du commerce sont tellement chers que vou...

Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revientavec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons. La pâtisserie de Yann Couvreur se dessine en lien avec la nature,...