Ebooks

Ce livre présente une nouvelle harmonie de la santé à travers la confection de muffins, de brioches, de pains, de biscuits ainsi que des galettes de nos mamans. La première partie est consacrée à ...

Apprenez à cuisiner sans gluten et sans lait pour la santé et le plaisir. Douleurs, migraine, fatigue chronique, dépression… Une personne sur 5, explique Thierry Souccar dans son avant-propos, sou...

Si vous souffrez de diabète, vous pensez peut-être que certains aliments vous sont interdits et qu'il vous est impossible d'apprécier comme les autres les sorties au restaurant ou les repas entre ...

Comprendre, apprendre et maîtriser - 40 recettes de brioches Les recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches, brioches individuelles et gâteaux briochés.Pâte fermentée – Pâte à bri...

Un livre contenant 100 recettes de tartines sucrées et salées. Des recettes simples, colorées, gustatives, faciles à préparer qui peuvent très bien être servies à l’apéritif, en entrée chaudes o...

Lait de vache, gluten, arachide, œuf, fruits à coque… quand on est allergique ou intolérant, se nourrir peut vite devenir une épreuve, non seulement pour soi mais aussi pour sa famille et ses amis...

Dominique Gall a demandé à ses amis restaurateurs, cuisiniers et traiteurs de lui confier leurs meilleures recettes nature. Velouté aux champignons des bois, pain aux orties, chutney aux coquelico...

Après l’immense succès des Cakes de Sophie, cette passionnée des poêlons nous dévoile ses recettes de crêpes issues du garde-manger du monde entier. Ainsi l’Amérique les nomme-t-elle pancakes, la ...

Envie de gâteaux moelleux ? D’odeurs alléchantes qui rempliront toute votre maison ? De goûts rappelant ceux de votre petite enfance ? Vous souvenez-vous tout particulièrement des gâteaux de votre...

Cette pochette comporte 7 sujets d’entraînement à l’épreuve E41 « Environnement économique, juridique et gestion de l’entreprise ». Points forts?: • Des sujets variés et inédits, composés à part...