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Espèces toutes illustrées d'une grande photo pour les reconnaître en un clin d'oeil, présentées en fiches très pratiques. Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations po...

Les bonnes idées pour cuisiner 40 recettes variées pour réaliser de petits plats gourmands....

Trente recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes : -Recettes simples à réaliser, demandant peu de...

Reliée, plus moderne, toujours tendance ! • Réalisez une trentaine de recettes à base de pâte à choux (éclairs, religieuses, choux, etc.), des indémodables au chocolat et au café à des goûts pl...

• La cuisine thaïe est toujours à la mode, alliant saveurs et textures dans un savant équilibre. Lancez-vous dans la réalisation de la daurade au basilic, du célèbre potage de poulet à la citronne...

Réalisez vos confitures maison en suivant le rythme naturel des saisons Qu’elles soient classiques ou beaucoup plus originales, celles que nous appellerons ici tout simplement « confitures » pa...

• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 30 recettes originales...

Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. 90 recettes originales, toute...

• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 30 recettes originales...

Pour la première fois, toutes les recettes du célèbre pâtissier français réunies dans un ouvrage présentant, et c’est là sa grande originalité, un véritable regard d’auteur sur un thème de pâtisse...