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Les portraits hauts en couleur de 15 génies de la guerre, de l’antiquité à nos jours et de la France aux steppes d’Asie. Jusqu’à une époque récente, l’histoire fut associée à la guerre, la guer...

À la demande de La Tablée des Chefs, 20 chefs passionnés ont conçu chacun 5 bouchées créatives à partir d'aliments-clés du Québec : poulet, dindon et veau de grain, oeufs, fromages, fruits et légu...

Vous allez créer votre entreprise : ce guide pour bien démarrer et pour durer est fait pour vous. Truffé de conseils pratiques, d’avis d’experts et de témoignages d’entrepreneurs, ce livre vous ac...

L'art et le talent de l'une des plus prestigieuses écoles de cuisine arrivent enfin dans nos assiettes avec cette collection de recettes extraordinaires. Le Cordon Bleu nous dévoile certains de s...

Dans votre magazine culinaire, retrouvez tous les mois le meilleur de la gastronomie : recettes de cuisine et de pâtisserie, interviews exclusives de chefs et chefs en devenir, analyse de produits...

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Alors que de nombreux salariés aspirent à une transformation de l’organisation du travail, que signifie concrètement la promesse de travailler dans des collectifs sans patron ? Se passer de chefs ...

L'outil indispensable pour décider, agir et réussir dans votre fonction de chef d'entreprise. Chaque mois avec Chef d'Entreprise Magazine, retrouvez des actualités clefs pour anticiper, des idées ...