Ebooks

Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec LA CUISINE RÉFLÉCHIE. Combien d’aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou...

BOISSONS Le chocolat à l’ancienne – Jus pétillant orange pamplemousse – Lait au miel et aux épices – Café de poule – Milk-shake ananas-fraise au miel PAIN, PANCAKE Et CIE Pancakes à la banane...

Steven Raichlen nous présente le livre le plus imposant jamais écrit sur le barbecue. Grand maître d’oeuvre de la cuisson sur le gril, il nous fait découvrir les meilleurs délices du monde entier:...

Après l’immense succès des Cakes de Sophie, cette passionnée des poêlons nous dévoile ses recettes de crêpes issues du garde-manger du monde entier. Ainsi l’Amérique les nomme-t-elle pancakes, la ...

Cuisinez léger, vitaminé, caramélisé et croustillant avec la plancha ! Grâce à cet ingénieux appareil, votre cuisine est plus saine qu’au barbecue, plus conviviale qu’au four, aussi diététique qu’...

Un récit plein d’humanité, des personnages truculents, par les auteurs de Cité 14. Le luxueux hydravion de Lady Rozenbilt décolle avec à son bord des personnages qui n’auraient jamais dû se cro...

Pour profiter toute l'année des saveurs incomparables des fruits et légumes fraîchement cueillis, les conserves n'ont pas leur pareil ! Qu'on craque pour la douceur des confitures et gelées, pour ...

Le Boucan, c'est une boucherie-traiteur tenue par des mordus de viande complètement déjantés appelés les Boucanteurs. Une belle gang de joyeux lurons qui n'hésite pas à flanquer un steak tomahaw...

À la lumière des travaux de recherche des 30 dernières années, ce Cahier consacré à Franz Kafka cherche à restituer l’histoire de l’écrivain et de l’homme et à donner un aperçu de la richesse et d...

L'Airfryer version cuisine asiatique : 120 recettes des pays d'Extrême-Orient pour toujours plus de saveurs ! L'airfryer, version cuisine asiatique, pour toujours de plaisir ! Découvrez plus...