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Steven Raichlen nous présente le livre le plus imposant jamais écrit sur le barbecue. Grand maître d’oeuvre de la cuisson sur le gril, il nous fait découvrir les meilleurs délices du monde entier:...

Trucs de grand-mère, remède de bonne-femme… toutes ces astuces et petites recettes ont un point commun : avoir réussi à traverser le temps sans encombre. Tous ces secrets font appel au bon sens...

Le meilleur de Thierry Marx en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés – avec conseils et astuces – pour réussir ses recettes comme le grand chef ! Une dizaine de recette...

Pénétrez les coulisses de l'équipe de France sous le règne de Deschamps avec Faro, dessinateur de l'Equipe et de France football, observateur avisé des péripéties du football qu'il croque depuis d...

New York dans les années 1940. Sur les scènes de crime, les flashes crépitent pour alimenter la presse avide d'images choc qui font sa Une. Lou Cale est l'un de ces photographes de presse à la...

Nouvelle-Calédonie : le scandale de l'Exposition coloniale de 1931. Un récit de l'écrivain Didier Daeninckx écrit pour le 150e anniversaire de l'abolition de l'esclavage. Cette sordide affaire ...

Quel était le vrai nom de Gustave Eiffel ? Saviez-vous que Charles de Gaulle fut le nègre de Pétain ? Quel était l’ancien nom du mont Saint-Michel ? Comment la bataille de Marengo a-t-elle donné u...

Les épices sont des substances aromatiques d’origine végétale qui parfument les mets avec force ou avec délicatesse et subtilité. Leur provenance, souvent lointaine, apporte une touche d’exotisme ...

170 recettes pour profiter des fruits et légumes de chez nous...

Ce livret est la base pour l'utilisation des huiles essentielles. Il vous explique comment bien les choisir et les utilisations principales pour chacune d'entre elles. Vous ouvrirez ce livret env...